Olej kokosowy

Olej kokosowy

Nie bez powodu od pewnego czasu stale rośnie popularność oleju kokosowego.

Sprawdza się on rewelacyjnie zarówno w kuchni, łazience jak i domowej apteczce, wszędzie oferując szereg zastosowań.

Olej kokosowy jest zaliczany do ,,superfoods” – produktów o szczególnych właściwościach wpływających korzystnie na zdrowie człowieka.

Olej kokosowy – właściwości

Olej kokosowy, pozyskiwany z owocu kokosa, to olej roślinny uznawany za najzdrowszy z istniejących olejów ze względu na imponującą ilość tłuszczów nasyconych.

Dzięki specyficznej budowie w przeciwieństwie do innych kwasów tłuszczowych organizm od razu produkuje z nich energię zamiast magazynować pod postacią tłuszczu.

Wspomaga tym samym metabolizm a także działa leczniczo w przypadku chorób układu nerwowego.

26917465625_57e087efc1_o

Olej kokosowy – zastosowanie w kuchni

Olej kokosowy ma wszechstronne zastosowanie w sztuce kulinarnej. Można znaleźć go zarówno w wersji pachnącej delikatnie kokosem jak i bezwonnej. Ponadto odpowiednio przechowywany nie psuje się.

Dzienna dawka powinna wynosić około 3 – 4 łyżeczek, także jako substytut środków do smażenia, które z powodzeniem zastępuje.

  • Poniżej przedstawiamy kilka pomysłów zastosowania oleju kokosowego w kuchni:
  • Składnik potraw azjatyckich
  • Zamiast masła do smarowania pieczywa
  • Jako składnik owocowych smoothies
  • Do wszelkich wypieków
  • Dodany do kawy lub gorącej czekolady

Kupując olej kokosowy należy zwrócić uwagę aby był on nierafinowany, gdyż pozbawia go to wielu składników odżywczych, niefiltrowany, tłoczony na zimno (do 40 stopni) i nieoczyszczony.

Olej kokosowy

Olej kokosowy – kosmetyka

Podobnie jak w kuchni olej kokosowy ma mnóstwo zastosowań w kosmetyce. Działa odżywczo, nawilżająco i wygładzająco. Pomaga w redukowaniu zmarszczek i zapobiega powstawaniu nowych.

Stosuje się go w walce z problemami skórnymi, oparzeniami i skaleczeniami ze względu na działanie antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. Ponadto jest naturalnym filtrem, który chroni skórę przed działaniem szkodliwego promieniowania UV.

Olej kokosowy jest stosowany także w pielęgnacji włosów. Pomaga skutecznie zwalczyć łupież o także chroni włosy przez szkodzącymi czynnikami zewnętrznymi. Cieszy się także ogromną popularnością i uznaniem ze względu na intensywne działanie regenerujące, odżywcze i stymulujące porost włosów.

Jest on jednym z głównych składników większości naturalnych kosmetyków służących do pielęgnacji włosów i ciała. Z pomocą oleju kokosowego łatwo zrobić domowy balsam do ciała, odżywkę, krem, antyperspirant czy pastę do zębów, przepis na którą zamieszczamy poniżej.

Domowa pasta do zębów z oleju kokosowego – przepis

  • 3 łyżeczki oleju kokosowego
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • Szczypta soli morskiej
  • Pół łyżeczki ksylitolu
  • Kilka kropel olejku miętowego lub eukaliptusowego

Podane składniki wystarczy wymieszać tworząc gęstą masę. Domowa pasta do zębów pozbawiona jest chemicznych dodatków, siarczanów i fluorków. Doskonale wpływa na stan jamy ustnej a dzięki działaniu sody znacząco wybiela zęby.

Olej kokosowy – właściwości zdrowotne

Olej kokosowy to nie tylko surowiec kulinarny i kosmetyczny ale przede wszystkim zdrowotny. Oto niektóre z działań leczniczych jakie oferuje:

  • Pomaga w spalaniu tkanki tłuszczowej
  • Przyspiesza gojenie ran i oparzeń
  • Ma działanie przeciwgrzybiczne
  • Poprawia funkcjonowanie mózgu
  • Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwgorączkowo

Z uwagi na wszelkie właściwości warto pamiętać o oleju kokosowym w życiu codziennym. Niegdyś niedoceniany, obecnie niezastąpiony – powinien być niezbędnym elementem wyposażenia domu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
Twitter
Google Plus
Google Plus
Google Plus