Zimą nic tak nas nie rozgrzewa jak ciepła zupka. A najlepiej zupa krem:)
Domowe gotowanie, pieczenie…lubimy domowe jedzenie, ale takie, które można przygotować w krótkim czasie.
Każdy z nas jest zaganiany, brak czasu na wszystko.
Praca, praca, praca, dom, a gdzie czas na posiłki? W dodatku zbilansowane i zdrowe?
Dziś przedstawiamy Wam propozycję na proste zupy krem:
Przepis na krem z dyni poniżej:
-
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 duża cebula
- 2 duże marchewki
- 1 mała pietruszka (opcjonalnie)
- 1,5 kg pomidorów (około 5 sztuk bardzo dużych pomidorów)
- 3 szklanki wody
- sól i pieprz do smaku
- bazylia lub pietruszka do podani KREM Z DYNI:
– 1/4 dyni ( zależy od ilości jedzących) hokaido lub olbrzymia
– 3 marchewki
– imbir
– przyprawy
– tofu lub mozzarella
– zielona pietruszkaGotujemy dynię i marchew, następnie dodajemy plasterki świeżego imbiru i blendujemy, ponownie na małym ogniu gotujemy zblendowany krem, dodajemy przyprawy: kurkuma, liśc laurowy, pieprz cayenne, sól morska, do smaku.
Wlewamy do miseczek i dodajemy kostki sera, stroimy zieloną pietruszką:)Można też pestkami dyni:)
To jedna z naszych ulubionych zupek:)Krem z mascarpone:
Krem z buraka:
Krupnik z komosą ryżową:
Zupa krem z zielonych warzyw:
Fakes: