Oleje do smażenia – jakie wybrać?

Oleje do smażenia – jakie wybrać? Większośc z nas uśmiecha sie z rozmarzeniem na myśl o placuszkach, naleśnikach i całej reszcie pyszności prosto z patelni. Niestety, pomimo doskonałego smaku smażone jedzenie uważa się za ciężkostrawne a przede wszystkim niezdrowe. Powodem jest … Read More

Erytrocyty – czym są i jak walczyć z niedoborem?

Erytrocyty – czym są i jak walczyć z niedoborem? Odżywianie – mikroelementy i makroelementy Odżywianie jest jednym z głównych procesów życiowych większości organizmów żywych, w tym człowieka. Polega on na czerpaniu ze środowiska zewnętrznego niezbędnych składników odżywczych zawartych w pokarmie. … Read More

Ryż – odmiany i właściwości

Ryż – właściwości i odmiany Ziarna ryżu są znane i stosowane w sztuce kulinarnej już od przeszło siedmiu tysięcy lat. Pochodzą z Chin i to stamtąd bierze się niemal 90% wszystkich jego zbiorów. Mimo, że niezaprzeczalnie to w Azji jego … Read More

Jak walczyć ze słodką pokusą?

Jak walczyć ze słodką pokusą? Cukier jest nałogiem wielu z nas. I słowo ,,nałóg” nie jest użyte bezpodstawnie bowiem udowodniono, że uzależnia on nie mniej niż nikotyna czy narkotyki. Biały, mocno przetworzony środek zawdzięcza swoją popularność słodkiemu smakowi i działaniu. … Read More

Miód – rodzaje i właściwości

Miód Pszczeli miód w lecznictwie i kosmetyce wykorzystywany jest już wieki. Dzięki wyjątkowym właściwościom odżywczym, działaniu bakteriobójczym i uodparniającym był wykorzystywany już przez starożytnych Greków jako środek zapewniający długie lata w zdrowiu i sile. Używano go także podobnie jak dziś … Read More

Woda – z kranu czy butelki?

Woda – z kranu czy butelki? O tym, że woda jest podstawowym składnikiem diety potrzebnym do życia wie każdy. Nawet dziecko ma świadomość, że człowiek pozbawiony dostępu do wody nie jest w stanie przeżyć dłużej niż kilka dni. Bezkaloryczna, zawierająca … Read More